Die Erzeugergenossenschaften kennen nicht nur die Erzeugerseite, sie stehen auch kontinuierlich in engem Kontakt mit den Handelspartnern. In deren Interesse wird sichergestellt, dass die gewünschten Produkte zum vereinbarten Zeitpunkt zur Verfügung stehen. Obst und Gemüse werden entsprechend den Kundenwünschen aufbereitet frisch zu den Abnehmern geliefert.
Bei der Verpackung werden alle Wünsche der Handelspartner berücksichtigt –
Flexibilität ist hier oberstes Gebot.
Der Transport der Ware von den Erzeugergenossenschaften zu den
Verbrauchermärkten wird mittels Spezialfahrzeugen vorgenommen.